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MOHNFLESSERL
Das schönste aller Wanderbäcker-Gebäckstücke schmeckt mit Mohn und Salz oder nur mit Mohn.
Wenn der Wanderbäcker seinen Weckerlteig in drei Teile teil und in die Länge zieht, dann entsteht kurz darauf ein kleiner, feiner Teigzopf, der – nach einem „Bauchfleck“ im Mohn - beim Backen zum herrlichen Mohnflesserl wird.
Mohnflesserl gibt’s nur in Österreich und unser herrliches
Dinkel-Mohnflesserl gibt’s nur beim Wanderbäcker.
Mehlsorte: Dinkel

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